Albanian Cuisine
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Lakror në Saç: Albanian Pie Under Embers
Lakror në saç is Albanian pie baked under embers: thin dough, seasonal filling, crisp edges, and a cooking ritual best understood beside the hearth.
Read MoreKlos, Albania del nord · 35–40 min da Tirana
Bujtina Çupa
Una casa-torre in pietra nella valle del Mat. Camere con vista sulle montagne, cucina tradizionale dal forno a legna e l'ospitalità albanese come la intendiamo noi.
Perché Bujtina Çupa
Una torre di pietra, una famiglia, una tavola lunga
“Bujtinë” in albanese significa locanda; Çupa è il nostro cognome. L'abbiamo costruita come le antiche kulla del Mat e aperta nel dicembre 2024. Da allora ospitiamo famiglie da Tirana nel fine settimana, albanesi che tornano d'estate e viaggiatori che scendono dalla Rruga e Arbërit per un pranzo lungo.
Vista sulle montagne
Ogni camera e ogni terrazza guardano le montagne del Mat. Al mattino la nebbia sale dal fiume, la sera il sole tramonta sulle torri di pietra dei villaggi.
Cucina dall'orto
Byrek, pollo di campagna con jufka, tavë dheu, lakror cotto sotto la brace. Le verdure vengono dal nostro orto, il pane esce dal forno a legna.
Raki e vino di casa
Raki d'uva, di prugna e di corniolo dal nostro alambicco, vino dai vigneti terrazzati. Bar con camino e grandi vetrate.
Comfort moderno
Aria condizionata, bagno privato, TV, WiFi veloce gratuito in tutta la casa e parcheggio gratuito custodito.
Le camere
Tutte le camereNove camere, tutte con vista sulle montagne
Aria condizionata, bagno privato, WiFi e parcheggio gratuiti. Colazione tutti i giorni dalle 07:30 alle 09:30.
Ristorante
Un pranzo lungo con vista sulle montagne
Antipasti della valle, byrek dal forno a legna, pollo di campagna con jufka, carne cotta sotto la brace. Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.
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Eventi
Matrimoni, fidanzamenti e feste di famiglia
Spazi interni ed esterni, menu su misura, bar completo e nove camere per gli ospiti. Preventivo senza impegno.
Richiedi un preventivoCome arrivare
35–40 minuti da Tirana, un'ora dall'aeroporto
Dall'apertura del tunnel di Murriz nel marzo 2025, la Rruga e Arbërit porta da Tirana a Klos in circa 35 chilometri. La guesthouse è sulla strada, nel villaggio di Fshat, con parcheggio gratuito nel cortile. Dall'Italia: voli su Tirana, poi auto a noleggio o transfer che possiamo organizzare.
- Tirana 35–40 min · Lago di Ulza 45 min · Kruja 1 h 30
- Base per il castello di Petralba, le torri del Mat, il Mali me Gropa e i laghi di Balgjaj
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Dal nostro blog
Leggi il blogRicette, sentieri e storie dal Mat
Gli articoli sono in inglese.
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